
FI 60
KYPSENNYSTAULUKKO
Elintarvikeluokka
Ruoka tai
kypsennystyyppi
Tehotaso ja kypsennysjakso
Ensimmäinen vaihe Tehot Toinen vaihe Tehot
Pasta, riisi
Tuore pasta Veden lämmittäminen Booster - 9
Pastan keittäminen ja kiehumisen
jatkaminen
7 - 8
Kuiva pasta Veden lämmittäminen Booster - 9
Pastan keittäminen ja kiehumisen
jatkaminen
7 - 8
Keitetty riisi Veden lämmittäminen Booster - 9
Pastan keittäminen ja kiehumisen
jatkaminen
5 - 6
Risotto Kuullottaminen ja paahtaminen 7 - 8 Kypsentäminen 4 - 5
Vihannekset,
palkokasvit
Keitetyt Veden lämmittäminen Booster - 9 Keittäminen 6 - 7
Paistetut Öljyn kuumentaminen 9 Paistaminen 8 - 9
Nopeasti
paistetut
Varusteen kuumentaminen 7 - 8 Kypsentäminen 6 - 7
Haudutetut Varusteen kuumentaminen 7 - 8 Kypsentäminen 3 - 4
Ruskistetut Varusteen kuumentaminen 7 - 8 Ruskistaminen 7 - 8
Liha
Paisti
Lihan ruskistaminen öljyssä
(voissa teho 6)
7 - 8 Kypsentäminen 3 - 4
Pariloitu Kattilan esikuumentaminen 7 - 8 Parilointi molemmin puolin 7 - 8
Ruskistaminen
Ruskistaminen öljyssä
(voissa teho 6)
7 - 8 Kypsentäminen 4 - 5
Pata/muhennos
Ruskistaminen öljyssä
(voissa teho 6)
7 - 8 Kypsentäminen 3 - 4
Kala
Pariloitu Kattilan esikuumentaminen 7 - 8 Kypsentäminen 7 - 8
Pata/muhennos
Ruskistaminen öljyssä
(voissa teho 6)
7 - 8 Kypsentäminen 3 - 4
Paistettu Öljyn tai rasvan kuumentaminen 8 - 9 Paistaminen 7 - 8
Kananmunat
Munakkaat
Öljyn tai rasvan kuumentaminen
pannussa
6 Kypsentäminen 6 - 7
Omeletti
Öljyn tai rasvan kuumentaminen
pannussa
6 Kypsentäminen 5 - 6
Keitetyt Veden lämmittäminen Booster - 9 Kypsentäminen 5 - 6
Pannukakku Voin kuumentaminen pannussa 6 Kypsentäminen 6 - 7
Kastikkeet
Tomaatti
Ruskistaminen öljyssä
(voissa teho 6)
6 - 7 Kypsentäminen 3 - 4
Jauhelihakastike
Ruskistaminen öljyssä
(voissa teho 6)
6 - 7 Kypsentäminen 3 - 4
Maitokastike
Pohjan valmistaminen
(voin sulattaminen ja jauho)
5 - 6 Vieminen kevyeen kiehumiseen 3 - 4
Jälkiruoat,
kiisselit
Vaniljakiisseli
Maidon vieminen
kiehumispisteeseen
4 - 5 Kevyt kiehuminen 4 - 5
Vanukkaat
Maidon vieminen
kiehumispisteeseen
4 - 5 Kevyt kiehuminen 2 - 3
Riisipuuro Maidon kuumentaminen 5 - 6 Kypsentäminen 2 - 3
Comentarios a estos manuales