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SONDA CARNE

La sonda carne in dotazione consente di misurare la temperatura esatta

(fino a 100°C) durante la cottura, per assicurare una cottura ottimale.

E’ possibile programmare la temperatura interna desiderata a seconda

della pietanza da preparare.

Il corretto posizionamento della sonda è molto importante per il

raggiungimento del risultato di cottura desiderato. Introdurre

completamente la sonda nella parte più polposa del pezzo di carne,

evitando di toccare ossa e parti grasse (Fig. 1). Per il pollame, la sonda

va inserita trasversalmente, al centro del petto, facendo attenzione che

la punta non finisca in una parte cava (Fig. 2).

Nel caso di carne con spessore molto irregolare, controllare la cottura

prima di estrarre la pietanza dal forno. Collegare la parte terminale

della sonda nell’apposito foro di connessione situato sulla parete destra

della cavità del forno.

Funzione di cottura con sonda carne

Quando la sonda carne è inserita, la temperatura della cavità viene gestita in base alla funzione selezionata,

ma il processo di cottura termina quando la temperatura rilevata raggiunge il limite stimato della sonda carne

impostato dal cliente.

Non esiste un menu specifico per le funzioni di cottura con la sonda carne, ma è sempre possibile passare da

una funzione tradizionale alla “funzione Sonda carne”, ciò avviene quando si inserisce la sonda carne.

Si attiva un segnale acustico quando viene rilevata la sonda carne e sul display appare “SONDA CARNE” per

3 secondi. Il display visualizza ancora l’informazione attuale.

Se la manopola “Funzioni” non è ruotata in posizione “Standby” o “Lamp” (lampada), sul display vengono di

nuovo visualizzate le indicazioni generali sulle funzioni di cottura e la temperatura impostata per la sonda

carne.

Se la sonda carne è inserita e viene rilevata all’inizio di una funzione senza abilitazione della sonda

(preriscaldamento rapido, grill, funzioni speciali), la cottura non viene avviata finché non si toglie la sonda.

Viene emesso un segnale acustico e sul display viene visualizzato il messaggio seguente:

Poiché la fine della cottura dipende dalla temperatura impostata per la sonda carne, non può essere

impostato un timer di conto alla rovescia per la funzione, pertanto non si può impostare una funzione di

cottura con avvio ritardato.

Dopo aver selezionato una funzione di cottura, regolare la temperatura del forno (nella parte superiore

destra del display) ruotando la manopola +/- e confermando con il tasto . Ora si può cambiare il valore

da impostare per la sonda carne (nella parte inferiore destra del display): ruotare la manopola +/- e

confermare con il tasto per avviare la cottura. La temperatura del forno e della sonda carne possono

essere modificate in qualsiasi momento durante la cottura. Per cambiare la temperatura del forno, ruotare la

manopola +/-; per cambiare la temperatura della sonda carne, premere il tasto due volte, girare la

manopola +/- per impostare il valore e confermare con il tasto . Il valore predefinito della sonda carne è

di 70°C e può essere regolato di 1° alla volta. Quando viene rilevata la sonda carne all’inizio o durante una

funzione, tutte le fasi di preriscaldamento vengono saltate e viene eseguita la prima fase di cottura della

funzione selezionata; la luce rimane accesa fino a quando la sonda carne viene rimossa e non è più rilevata.

Se durante il funzionamento viene rimossa la sonda, nel display vengono visualizzati i minuti di cottura e il

contatore aumenta il valore finché l’utente interrompe la funzione o inserisce di nuovo la sonda carne.

Al termine della cottura, nel display viene visualizzata la scritta lampeggiante “END.”

Fig. 1

Fig. 2

Istruzioni per l’uso del forno

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