KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso descargar pdf (Pagina 16)

Polski

W misie miksera połączyć 200 g mąki, brązowy cukier, drożdże

i cynamon, mieszając płaskim mieszadłem na prędkości 2 przez

15 sekund. Zatrzymać mieszadło i unieść je do góry, żeby móc

zrobić w mące pośrodku dołek. Umieścić w nim miękkie masło,

jaja i część ciepłego mleka. Mieszać dalej z tą samą prędkością

przez 30 sekund, a potem zwiększyć ją do 4 i przez 1 minutę

dosypywać resztę mąki. W ciągu następnej minuty dodawać

stopniowo resztę ciepłego mleka i wodę. Na koniec zwiększyć

prędkość do 10 na 30 sekund, żeby otrzymać ciasto o lekkiej i

jednorodnej strukturze.

Pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.

Uformować z ciasta równe porcje (każda ok. 60 g). Pozostawić

je na jakiś czas do wyrośnięcia na ściereczce oprószonej mąką.

Nastawić czas wypieku gofrownicy na 4 minuty i 15 sekund.

Rozłożyć 4 porcje ciasta na górnej foremce gofrownicy.

Zamknąć pokrywę, włączyć przycisk Start i obrócić gofrownicę.

Wypełnić podobnie drugą foremkę gofrownicy i ponownie

obrócić. Po sygnale dźwiękowym wyjąć pierwszy gofr. Obrócić

i wyjąć drugi. Kontynuować wyżej wymienione czynności aż

do wyczerpania ciasta.

Proporcje na 6 okrągłych gofrów

500 g mąki

250 g miękkiego masła

200 g brązowego cukru

trzcinowego

14 g suszonych drożdży

16 g cynamonu

4 jaja

250 ml ciepłego mleka

150 ml wody

Gofry z cynamonem

Białka z dodatkiem szczypty soli ubić rózgą w misie miksera

ustawionego na prędkość 10, przez około 1 minutę.

W drugiej misie (lub w tej samej, umytej i wysuszonej po

przełożeniu piany z białek do innego naczynia) wymieszać

mąkę z cukrem płaskim mieszadłem miksera, ustawionego

na prędkość 2, przez 15 sekund. Nie przerywając mieszania,

przez następną minutę wlewać margarynę i żółtka do

całkowitego połączenia się z ciastem. Na koniec delikatnie,

ręcznie szpatułką wmieszać pianę z białek i dla zapachu dodać

ewentualnie cukier wanilinowy lub skórkę otartą z cytryny.

Pozostawić na około 10 minut w lodówce.

Nastawić czas wypieku gofrownicy na 3 minuty i 45 sekund.

Wlać 4 porcje ciasta po około 30 ml do górnej foremki

gofrownicy. Zamknąć pokrywę, włączyć przycisk Start i obrócić

gofrownicę. Wypełnić podobnie drugą foremkę gofrownicy i

ponownie obrócić. Po sygnale dźwiękowym wyjąć pierwszy

gofr. Obrócić i wyjąć drugi. Kontynuować wyżej wymienione

czynności aż do wyczerpania ciasta.

Proporcje na 4 okrągłe gofry

250 g mąki

250 g cukru

250 g stopionej margaryny

4 jaja

1 szczypta soli

cukier wanilinowy (opcjonalnie)

zamiast cukru wanilinowego

można użyć skórki otartej z

jednej cytryny)

Gofry 4/4

7057H_5KWB100_UCG_Polish_08_02_11_FNL.indd 14 8/2/11 2:55 PM

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso Pagina 16

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No KitchenAid 5KWB100EOB