
Polski
15
W misie miksera ubić jajka za pomocą rózgi, mieszając na
prędkości 2, przez 1 minutę.
W drugiej misie (lub do tej samej umytej po przełożeniu z niej
ubitych jajek i wysuszonej) umieścić stopioną margarynę, dodać
szczyptę soli oraz 325 g cukru pudru i ubite uprzednio jajka.
Mieszać wolno płaskim mieszadłem miksera ustawionego na
prędkość 1, przez 1 minutę. Następnie dodać cukier wanilinowy,
szklankę wody i zwiększyć prędkość mieszania do 6. Dodawać
porcjami mąkę, przy prędkości zwiększonej do 8, aż ciasto stanie
się gładkie i pozbawione grudek.
Pozostawić na około 10 minut w lodówce.
Nastawić czas wypieku gofrownicy na 3 minuty i 45 sekund.
Nalać 4 porcje ciasta po ok. 30 ml do górnej foremki
gofrownicy. Zamknąć pokrywę, włączyć przycisk Start i obrócić
gofrownicę. Wypełnić podobnie drugą foremkę gofrownicy i
ponownie obrócić. Po sygnale dźwiękowym wyjąć pierwszy
gofr. Obrócić i wyjąć drugi. Kontynuować wyżej wymienione
czynności aż do wyczerpania ciasta.
Proporcje na 7 okrągłych gofrów
500 g mąki zmieszanej z
proszkiem do pieczenia
300 g stopionej margaryny
1 szczypta soli
325 g cukru pudru
5 jaj
40 g cukru waniliowego
240 ml wody
Miękkie gofry waniliowe
W misie miksera ubić 4 całe jajka za pomocą rózgi, mieszając
na prędkości 2, przez 1 minutę.
Do drugiej misy (lub do tej samej umytej po przełożeniu z niej
ubitych jajek i wysuszonej) wsypać połowę mąki, dodać sól,
cukier i migdały. Wymieszać płaskim mieszadłem z prędkością
2 przez 15 sekund. Przez następne dwie minuty, na tej samej
prędkości wlewać ubite jajka blisko ścianek dzieży i po
trochu wmieszać mąkę. Dodać wodę i stopioną margarynę.
Kontynuować mieszanie z prędkością 2 przez następne
2 minuty, potem zwiększyć prędkość do 6, i zakończyć
mieszanie, gdy ciasto będzie gładkie.
Odstawić na 5 min. do lodówki.
Nastawić czas wypieku gofrownicy na 3 minuty i 30 sekund.
Nalać 4 porcje ciasta po około. 30 ml do górnej foremki
gofrownicy. Zamknąć pokrywę, włączyć przycisk Start i obrócić
gofrownicę. Wypełnić podobnie drugą foremkę gofrownicy i
ponownie obrócić. Po sygnale dźwiękowym wyjąć pierwszy
gofr. Obrócić i wyjąć drugi. Kontynuować wyżej wymienione
czynności aż do wyczerpania ciasta.
Proporcje na 6 okrągłych gofrów
500 g mąki zmieszanej z
proszkiem do pieczenia
300 g drobnego cukru
300 g roztopionej
margaryny
100 g płatków migdałowych
4 małe jaja
100 ml wody
1 szczypta soli
Gofry migdałowe
7057H_5KWB100_UCG_Polish_08_02_11_FNL.indd 15 8/2/11 2:55 PM
Comentarios a estos manuales