
15
Dansk
Brug piskeriset, pisk 5 æg som til en omelette i den store
skål, anvend hastighedstrin 2 i 1 min.
Tilsæt det smeltede margarine og en smule salt. Tilsæt
325 sukker. Anvend det flade piskeris, hastighedstrin
1 i 1 min. Tilsæt vanillesukker og 240 ml vand. Sæt
hastighedstrin til 6. Melet tilsættes lidt efter lidt og
blandes på hastighedstrin 8 indtil dejen er let og luftig.
Lad dejen stå i ca. 10 min i køleskabet.
Indstil den forvarmede vaffelbager på 3 minutter og
45 sekunder.
Anbring 4 lige store skefulde dej (30 ml i hver skefuld) i
vaffelbagerens øverste side. Luk låget, start timeren, og
roter bageenheden. Fyld den anden side, og roter igen.
Fjern den første vaffel, når signalet lyder. Vend og fjern
den anden vaffel. Fortsæt, indtil dejen er opbrugt.
Servering: 7 runde vafler
500 g mel
30 g gær
300 g smeltet margarine
En smule salt
325 g stødt melis
5 æg
40 g vanillesukker
240 ml vand
Bløde vanillevafler
Brug piskeriset og pisk 4 æg i den store skål, hastighedstrin 4
i 45 sek.
Hæld melet i en skål. Tilsæt salt, sukker og finthakkede
mandler. Brug det flade piskeris, hastighedstrin 2 i 15 sek.
Lav et hul i midten. Tilsæt de piskede æg og melet lidt
ad gangen, hastighedstrin 2 i 2 min. Tilsæt det smeltede
margarine og vandet. Fortsæt på hastighedstrin 2 i endnu 2
min og forøg hastigheden til trin 6 indtil dejen er glat.
Lad dejen stå i 5 min i køleskabet.
Indstil den forvarmede vaffelbager på 3 minutter og
30 sekunder.
Hæld 4 store spsk. dej (30 ml i hver skefuld) i vaffelbagerens
øverste side. Luk låget, start timeren, og roter bageenheden.
Fyld den anden side, og roter igen. Fjern den første vaffel, når
signalet lyder. Vend og fjern den anden vaffel. Fortsæt, indtil
dejen er opbrugt.
Servering: 6 runde vafler
500 g mel
30 g gær
300 g stødt melis
300 g smeltet margarine
100 g mandler, finthakkede
eller i flager
4 æg (små)
100 ml vand
En smule salt
Vafler med mandler
Comentarios a estos manuales