KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso Pagina 15

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 20
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 14
13
Suomi
Lisää kananmunankeltuaiset ja kylmä maito kulhoon ja
vatkaa sekoittimella nopeudella 4 minuutin ajan. Lisää
jauhot ja leivinjauhe joukkoon vähitellen, lisää sen jälkeen
margariinisula, vaniljasokeri ja suola, sekoita nopeudella
4 puolentoista minuutin ajan. Sekoita lopuksi joukkoon
kovaksi vatkatut valkuaiset nopeudella 2 45 sekuntia.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen lukema
3 minuuttia 30 sekuntia.
Kaada 4 kauhallista taikinaa (noin 40 ml kussakin
kauhallisessa) vohveliraudan yläosaan. Sulje yläosa,
käynnistä ajastin ja käännä vohvelirauta ympäri. Täytä
vohveliraudan alaosa ja käännä se jälleen ympäri. Kun
kuulet merkkiäänen, poista ensimmäinen vohveli. Käännä
ympäri ja poista toinen vohveli. Jatka samoin kunnes
taikina loppuu.
Aseta jäähtymään ja kuorruta sokeroidulla kermavaahdolla
ja hedelmillä (mansikoilla ja/tai vadelmilla).
Tarjoiluannos: taikinasta saa 8 pyöreää vohvelia
200 g vehnäjauhoja
250 ml kylmää maitoa
6 kpl kananmunan-
keltuaisia
200 g sulatettua
margariinia
16 g vaniljasokeria
4 g leivinjauhetta
1 ripaus suolaa
12 kananmunanvalkuaista
kovaksi vatkattuina
(vispilällä nopeudella
10 1 minuutin ja
45 sekunnin ajan)
Sokeroitua kermavaahtoa
(valinnainen, tarjoiluun)
Mansikoita tai vadelmia
(valinnainen, tarjoiluun)
Chantillyn vohvelit
Laita jauhot ja hiiva suureen kulhoon. Sekoita sekoittimella
15 sekunnin ajan nopeudella 2. Tee keskelle kuoppa. Lisää
sirotesokeri ja 250 ml kädenlämpöistä maitoa. Anna seistä
5 minuuttia. Lisää kananmunankeltuaiset huolellisesti
sekoittaen nopeudella 4 2 minuutin ajan. Lisää loput
kädenlämpöisestä maidosta, pehmennetty margariini ja
vaniljasokeri. Sekoita nopeudella 4 noin 3 minuutin ajan.
Vatkaa toisessa sekoituskulhossa valkuaiset ja ripaus suolaa
vispilällä nopeudella 10 minuutin ajan.
Lisää vatkatut valkuaiset varovasti taikinaseokseen sekoittaen
sekoittimella ykkösnopeudella 1 45 sekunnin ajan.
Anna seistä noin 30 minuuttia.
Lisää kidesokeri pienissä erissä lastan avulla.
Jaa taikina yhtä suuriin 100 g osiin. Anna seistä 15 minuutin
ajan jauhotetulla liinalla.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen lukema 4
minuuttia 15 sekuntia.
Aseta 4 yhtä suurta annosta taikinaa vohveliraudan
yläosaan. Sulje yläosa, käynnistä ajastin ja käännä
vohvelirauta ympäri. Täytä vohveliraudan alaosa ja
käännä se jälleen ympäri. Kun kuulet merkkiäänen, poista
ensimmäinen vohveli. Käännä ympäri ja poista toinen
vohveli. Jatka näin, kunnes kaikki taikina on käytetty.
Tarjoiluannos: taikinasta saa 10 pyöreää vohvelia
1 kg vehnäjauhoja
500 ml kädenlämpöistä
maitoa
60 g tuoretta hiivaa
6 eroteltua
kananmunaa
1 ripaus suolaa
16 g vaniljasokeria
500 g pehmennettyä
margariinia
600 g kidesokeria
(isorakeista)
75 g sirotesokeria
Liègen vohvelit
Vista de pagina 14
1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios