KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso descargar pdf (Pagina 15)

Svensk

Vispa äggulorna i den kalla mjölken i en mixerskål. Använd

flatblandaren och kör på hastighet 4 i 1 minut. Rör

försiktigt ner mjöl och bakpulver, det smälta margarinet,

vaniljsocker och salt. Kör på hastighet 4 i 1 min och

30 sekunder. Rör till sist ned de hårt vispade äggvitorna.

Kör på hastighet 2 i 45 sek.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

3 minuter och 30 sekunder.

Häll 4 slevar med smet (ca 40 ml i varje slev) i våffeljärnets

övre form. Stäng järnet, starta timern och rotera järnet.

Fyll våffeljärnets andra form med smet, stäng och rotera

järnet igen. När du hör timersignalen tar du ut den första

våfflan. Rotera sedan järnet och tag ut den andra våfflan.

Fortsätt tills smeten är slut.

Låt våfflorna svalna och lägg sedan på sötad vispgrädde

och bär (jordgubbar och/eller hallon) .

Receptet ger 8 runda våfflor.

200 gr mjöl

250 ml kall mjölk

6 äggulor

200 gr smält margarin

16 gr vaniljsocker

4 gr bakpulver

1 nypa salt

12 hårdvispade

äggvitor (an vänd

ballongvispen och

kör på hastighet 10 i

1 min 45 sek)

Sötad vispgrädde (om så

önskas till serveringen)

Jordgubbar eller hallon (om

så önskas till serveringen)

Chantilly-våfflor

Blanda mjöl och jäst i en stor mixerskål. Använd

flatblandaren och kör på hastighet 2 i 15 sek. Gör ett hål

i mitten av mjölblandningen. Häll i strösockret och 250 ml

ljummen mjölk. Rör om på hastighet 2 i 1 min tills smeten

är jämn. Låt detta stå i 5 minuter. Blanda detta noggrant

medan äggulorna tillsätts på hastighet 4 i 2 minuter. Tillsätt

resten av den ljumma mjölken och det mjuka margarinet,

vaniljsocker och blanda på hastighet 4 i ca 3 min.

I en annan mixerskål där ballongvispen används vispas

äggvitorna tillsammans med en nypa salt på hastighet 10

i 1 min.

Rör försiktigt ner de vispade äggvitorna i smeten. Använd

flatblandaren och kör på hastighet 1 i 45 sek.

Låt smeten stå under ca 30 min.

Tillsätt sedan pärlsockret försiktigt i smeten med en slickepott.

Dela upp smeten i bitar om ca 100 g. Låt bitarna ligga på

en mjölad duk under ca 15 minuter.

Ställ in det förvärmda våffeljärnets gräddningstid på

4 minuter och 15 sekunder.

Lägg 4 lika stora bitar av “smeten” i våffeljärnets övre form.

Stäng järnet, starta timern och rotera järnet. Fyll våffeljärnets

andra form och rotera järnet igen. När du hör timersignalen

tar du ut den första våfflan. Rotera sedan järnet och tag ut

den andra våfflan. Fortsätt tills smeten är slut.

Receptet ger 10 runda våfflor.

1 kg mjöl

500 ml ljummen mjölk

60 g färsk jäst

6 ägg, äggvita och

äggula separerade

1 nypa salt

16 gr vaniljsocker

500 gr mjukt margarin

600 gr pärlsocker

75 gr strösocker

Liège-våfflor

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso Pagina 15

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No KitchenAid 5KWB100EOB