KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso descargar pdf (Pagina 15)

Česky

Plochým šlehačem ušlehejte žloutky se studeným mlékem na

rychlost 4 po dobu 1 minuty v mixovací míse. Na rychlost 4 po

dobu 1 minuty a 30 sekund pomalu vmíchejte mouku a kypřicí

prášek, pak rozpuštěný margarín, vanilkový cukr a sůl. Nakonec

vmíchejte tuhý sníh z bílků po dobu 45 sekund rychlostí 2.

U předehřátého vaflovače nastavte časovač na 3 minuty a

30 sekund.

Nalijte do horní části vaflovače 4 sběračky těsta (přibližně po

40 ml). Zavřete víko, spusťte časovač a otočte vaflovač. Naplňte

druhou část vaflovače a opět vaflovač otočte. Až zazní pípnutí,

vyjměte první vafli. Otočte vaflovač a vyjměte druhou vafli.

Pokračujte, dokud nespotřebujete těsto.

Nechejte vafle vychladnout a ozdobte je slazenou šlehačkou a

ovocem (jahodami nebo malinami).

1 dávka: na 8 kulatých vaflí

200 g hladké mouky

250 ml studeného mléka

6 žloutků

200 g rozpuštěného

margarínu

20 g vanilkového cukru

(1 sáček)

4 g kypřícího prášku

do pečiva

1 špetka soli

12 bílků vyšlehaných do

sněhu (pomocí šlehací

metly na rychlost 10

po dobu 1 minuty a 45

sekund)

Slazená šlehačka (pouze k

podávání, pokud chcete)

Jahody nebo maliny (na

ozdobu, pokud chcete)

Chantilly vafle se šlehačkou

Do velké mixovací mísy nasypte mouku s droždím. Plochým

šlehačem míchejte 15 sekund na rychlost 2. Uprostřed udělejte

důlek. Přidejte jemný pískový cukr a 250 ml vlažného mléka.

Na rychlost 2 míchejte po dobu 1 minuty a vytvořte tak

hladkou hmotu. Nechejte 5 minut odležet. Opatrně míchejte

rychlostí 4 po 2 minuty a přidávejte žloutky. Přidejte zbytek

vlažného mléka, změklý margarín a vanilkový cukr a míchejte

asi 3 minuty na rychlost 4.

Ve druhé mixovací míse ušlehejte pomocí šlehací metly bílky

se špetkou soli 1 minutu na rychlost 10.

Rychlostí 1 vmíchejte plochým šlehačem sníh do těsta za

45 sekund.

Nechejte asi 30 minut odležet.

Stěrkou do těsta zapracujte perlový cukr.

Rozdělte těsto na stejné díly po 100 g (jako kynuté těsto).

Nechejte 15 minut odležet na pomoučené utěrce.

U předehřátého vaflovače nastavte časovač na 4minuty a

15 sekund.

Do horní části vaflovače vložte 4 stejné dávky těsta. Zavřete

víko, spusťte časovač a vaflovač otočte. Naplňte druhou část

vaflovače a vaflovač opět otočte. Až zazní pípnutí, vyjměte

první vafli. Otočte vaflovač a vyjměte druhou vafli. Pokračujte,

dokud nespotřebujete těsto.

1 dávka: na 10 kulatých vaflí

1 kg hladké mouky

500 ml vlažného mléka

60 g čerstvého droždí

6 vajec, oddělené žloutky

a bílky

1 špetka soli

20 g vanilkového cukru

(1 sáček)

500 g změklého margarínu

600 g hrubého cukrářského

cukru (hrubý krystalový

cukr)

70 g jemného pískového

cukru

Lutyšské vafle*

* Není vhodné pro Velkou Británii, protože se zde neprodává perlový cukr. Tento recept pak nelze správně

použít.

7057C_5KWB100_UCG_Czech_11_16_11_FNL3.indd 13 11/16/11 1:50 PM

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso Pagina 15

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No KitchenAid 5KWB100EOB