KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso descargar pdf (Pagina 16)

Română

Puneţi 200 g de făină integrală, zahărul brun, drojdia şi

scorţişoara într-un bol mare de mixare. Cu ajutorul telului

drept, amestecaţi la treapta de viteză 2 timp de 15 secunde.

Faceţi o gaură în mijloc. Încorporaţi untul moale, ouăle şi puţin

lapte călduţ. Începeţi să amestecaţi la treapta de viteză 2 timp

de 30 de secunde, continuaţi cu treapta de viteză 4 timp de

1 minut în timp ce adăugaţi restul de făină, puţin câte puţin.

Comutaţi mixerul la viteza 4 timp de 1 minut şi adăugaţi

restul de lapte călduţ şi apă în cantităţi mici. În cele din urmă,

comutaţi mixerul la viteza 10 pentru alte 30 de secunde pentru

a obţine un aluat subţire şi pufos.

Lăsaţi la dospit aproximativ 1 oră la temperatura camerei.

Formaţi cantităţi egale de aluat (de +/- 60 g fiecare, ca un

aluat). Lăsaţi la dospit câteva momente pe un prosop cu făină.

Fixaţi temporizatorul Aparatului de Copt Vafe, preîncălzit, la

4 minute şi 15 secunde.

Turnaţi 4 cantităţi egale de aluat pe plita superioară

a Aparatului de Copt Vafe. Închideţi capacul; porniţi

temporizatorul şi întoarceţi aparatul de copt. Umpleţi a doua

parte a aparatului de copt; întoarceţi-l din nou. Când auziţi

semnalul sonor îndepărtaţi prima vafă. Rotiţi şi îndepărtaţi a

doua vafă. Continuaţi până când terminaţi aluatul.

Număr de porţii: pentru 6 vafe rotunde

500 g făină integrală

250 g unt moale

200 g zahăr brun

14 g drojdie uscată

16 g scorţişoară

4 ouă

250 ml lapte călduţ

150 ml apă

Vafe cu scorţişoară

Cu ajutorul telului de sârmă, bateţi albuşurile de ou cu un

praf de sare într-un bol mare de mixare la viteza 10 timp de 1

minut până când se întăreşte.

Cu ajutorul telului drept, amestecaţi făina şi zahărul cu viteza

2 timp de 15 secunde într-un alt bol de mixare. Încorporaţi

margarina şi 4 gălbenuşuri de ou. Amestecaţi bine la viteza 2 timp

de 1 minut. Încorporaţi cu atenţie albuşurile de ou împreună cu

zahărul vanilat sau cu lămâia rasă cu ajutorul unei spatule.

Lăsaţi la dospit circa 10 minute în frigider.

Fixaţi temporizatorul Aparatului de Copt Vafe, preîncălzit, la 3

minute şi 45 secunde.

Turnaţi 4 cantităţi egale de aluat (echivalentul a 30 ml fiecare)

pe plita superioară a Aparatului de Copt Vafe. Închideţi capacul;

porniţi temporizatorul şi întoarceţi aparatul de copt. Umpleţi

a doua parte a aparatului de copt; întoarceţi-l din nou. Când

auziţi semnalul sonor îndepărtaţi prima vafă. Rotiţi şi îndepărtaţi

a doua vafă. Continuaţi până când terminaţi aluatul.

Număr de porţii: pentru 4 vafe rotunde

250 g făină integrală

250 g zahăr tos

250 g margarină moale

4 ouă, separate

1 praf de sare

Zahăr vanilat, după gust

(Gustul de lămâie poate înlocui

vanilia, în acest caz, radeţi o

lămâie şi adăugaţi lămâia rasă

în aluat).

Vafe 4/4

7057I_5KWB100_UCG_Romanian_01_27_11_FNL.indd 14 1/28/11 2:18 PM

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso Pagina 16

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No KitchenAid 5KWB100EOB