25
Taula de cocció
Recepta Funció Preescalfa-
ment
Prestatge
(des de baix)
Temperatura
(°C)
Temps
(min)
Accessoris
Pastissos amb
llevat
SÍ 2/3 160-180 30-90 Motlle de pastís a la reixeta
SÍ 1-4 160-180 30-90
Prestatge 4: motlle de pastís a la reixeta
Prestatge 1: motlle de pastís a la reixeta
Pastissos
farcits (pastís
de formatge,
strudel, pastís
de poma)
SÍ 3 160-200 30-85
Safata de degoteig/safata d’enfornar o
motlle de pastís a la reixeta
SÍ 1-4 160-200 35-90
Prestatge 4: motlle de pastís a la reixeta
Prestatge 1: motlle de pastís a la reixeta
Galetes/
Cassoletes
SÍ 3 170-180 15-45 Safata de degoteig/safata d’enfornar
SÍ 1-4 160-170 20-45
Prestatge 4: reixeta
Prestatge 1: safata de degoteig/safata
d’enfornar
Pasta choux
SÍ 3 180-200 30-40 Safata de degoteig/safata d’enfornar
SÍ 1-4 180-190 30-40
Prestatge 4: safata d’enfornar sobre la
reixeta
Prestatge 1: safata de degoteig/safata
d’enfornar
Merengues
SÍ 3 90 110-150 Safata de degoteig/safata d’enfornar
SÍ 1-4 90 130-150
Prestatge 4: safata d’enfornar sobre la
reixeta
Prestatge 1: safata de degoteig/safata
d’enfornar
Pa/Pizza/
Focaccia
SÍ 1/2 190-250 15-50 Safata de degoteig/safata d’enfornar
SÍ 1-4 190-250 20-50
Prestatge 4: safata d’enfornar sobre la
reixeta
Prestatge 1: safata de degoteig/safata
d’enfornar
Pa
SÍ 2 180-220 30-50
Safata de degoteig/safata d'enfornar o
reixeta
Pizza
SÍ 2 220-250 15-30 Safata de degoteig/safata d'enfornar
Pizza congelada
SÍ 3 250 10-15
Prestatge 3: safata de degoteig/safata
d’enfornar o reixeta
SÍ 1-4 250 10-20
Prestatge 4: safata d’enfornar sobre la
reixeta
Prestatge 1: safata de degoteig/safata
d’enfornar
Pastissos
salats (pastís
de verdures,
quiche)
SÍ 2-3 180-190 40-55 Motlle de pastís a la reixeta
SÍ 1-4 180-190 45-60
Prestatge 4: motlle de pastís a la reixeta
Prestatge 1: motlle de pastís a la reixeta
Vol-au-vents/
Galetes de pasta
de full
SÍ 3 190-200 20-30 Safata de degoteig/safata d’enfornar
SÍ 1-4 180-190 20-40
Prestatge 4: safata d’enfornar sobre la
reixeta
Prestatge 1: safata de degoteig/safata
d’enfornar
Lasanya/Pasta al
forn/Canelons/
Flams
SÍ 3 190-200 45-65
Safata de degoteig o safata d'enfornar
sobre la reixeta
(8 paginas)
(8 paginas)
(28 paginas)
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comentarios a estos manuales