KitchenAid KOHCP 60601 Instrucciones de uso descargar pdf (Pagina 29)

Ús recomanat i consells

Consells per a plats cuits amb les funcions tradicionals

Recepta Prestatge (des de baix) Temperatura de cocció

recomanada (°C)

Temperatura ﬁnal

recomanada per a la

sonda de carn (°C)

Rosbif poc fet 2/3 200-220 48

Rosbif normal 2/3 170-190 60

Rosbif molt fet 2/3 170-190 68

Gall dindi rostit 2/3 150-170 75

Pollastre rostit 2/3 200-210 83

Porc rostit 2/3 170-190 75

Vedella rostida 2/3 160-180 68

Ast (només en alguns models)

Feu servir aquest accessori per rostir peces de carn i d'aviram de manera uniforme. Col·loqueu la carn

al mecanisme de gir de l'ast, lligant-la amb cordill de cuinar si es tracta de pollastre, i comproveu que

estigui ben subjecta abans d'inserir l'ast al forat del mecanisme a la part del fons del forn i fent que

descansi sobre el suport corresponent. Per evitar el fum i recollir els sucs, es recomana col·locar una

safata de degoteig amb mig litre d’aigua al primer nivell. L’ast té un mànec de plàstic que s’ha de treure

abans de començar la cocció, i es fa servir al ﬁnal de la cocció per evitar cremades en treure el menjar del

forn.

Pizza

Greixeu lleugerament les safates per assegurar-vos que la base de la pizza quedi cruixent. Repartiu la

mozzarella per sobre de la pizza quan falti una tercera part del temps de cocció.

Funció de llevar (només en alguns models)

Sempre és millor cobrir la massa amb un drap humit abans de ﬁcar-la al forn. En utilitzar aquesta funció,

el temps de llevada de la massa s'escurça aproximadament un terç respecte al temps de llevada a

temperatura ambient (20-25 °C). El temps de llevada per a 1 kg de massa de pizza és d'aproximadament

una hora.

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Sin comentarios

KitchenAid KOHCP 60601 Instrucciones de uso Pagina 29