
13
Hurtig køling af drikkevarer
Med maskinen kørende og på “klar” trykkes der på knappen . Knappen lyser fast, og displayet 4 viser
“SoF”, mens displayet 5 viser tallet 3 (3 = 3°C).
E
fter 10/15 minutter kan man STOPPE CYKLUSSEN MANUELT ved at trykke vedvarende på knappen
.
Blæstkøleren går tilbage til statussen “klar”, og på det tidspunkt kan man udtage de afkølede drikkevarer.
Cyklusstart
Sørg form, at apparatets dør er fast lukket i, og tryk derefter på knappen for at starte den ønskede
cyklus.
Vigtigt! For at hindre beskadigelse af maskinen må de varme madvarer ikke stå og vente i skabsrummet,
men start straks blæstkølingen eller lynindfrysningen eller cyklussen til afkøling af drikkevarer.
Vigtigt! Hvis det i en nødsituation skulle blive nødvendigt at stoppe cyklussen i utide, holdes knappen
nede.
Når cyklussen er startet, blinker symbolerne for ”tid”
og “kernetemperaturføler” i 2 minutter (minutterne
vises på displayet 4), i løbet af hvilke blæstkølingen
sætter ind, hvis “kernetemperaturføleren” er sat i
madvaren (fig. 5). Displayet 5 viser følertemperaturen
(rumtemperatur). Når det sker, vil kun symbolet for
den valgte blæstkølefunktion (symbolet eller )
lyse permanent.
Hvis cyklussen automatisk er indstillet til funktionen “på tid”, viser displayet 4 den resterende tid til
afslutningen af cyklussen (90 minutter for cyklusserne Hård og Blød / 270 minutter for indfrysning), mens
displayet 5 viser temperaturen i kølecellen.
Hvis cyklussen automatisk er indstillet til funktionen “kernetemperaturføler”, viser displayet 4 tiden fra
cyklusstart, mens displayet 5 viser temperaturen i “kernetemperaturføleren”.
Cyklussen slutter efter de 90 / 270 minutter for funktionen “på tid”, eller når temperaturen på 3°C / -18°C
ved kernen er nået, når der er tale om funktionen “kernetemperaturføler”.
Vigtigt! Varigheden af cyklussen er påvirket af mange faktorer, såsom typen af madvare, dens tykkelse
eller størrelse, dens oprindelige temperatur, og den type beholder der anvendes.
Ved afslutningen på kølecyklussen blinker knappen, og enheden går til funktionen “opbevaring”. Nu er det
muligt at standse opbevaringscyklussen ved at trykke vedvarende på knappen , og apparatet skifter til
funktionen “klar”. Det er muligt at udtage madvarerne fra kølerummet og opbevare dem i køleskab eller
fryser.
OPBEVARING AF PRODUKTER EFTER LYNKØLING ELLER -INDFRYSNING
Den mad, der er afkølet og/eller indfrosset hurtigt må IKKE opbevares i blæstkøleren, men skal anbringes,
omhyggeligt tildækket og beskyttet (med et lufttæt plastlåg eller endnu bedre vakuumpakket) i køleskabet
eller fryseren.
Den hurtigt afkølede mad skal opbevares i et køleskab ved en konstant temperatur på +2°C.
Den lynindfrosne mad skal opbevares i en fryser ved en konstant temperatur på -20°C.
Fig. 5
Comentarios a estos manuales