
9
Norsk
Steke- og serveringstips
• Enten du steker en eller to vafler, skal
vaffeljernet alltid roteres etter at du har
fylt vaffelformen. Da spres røren til både
øvre og nedre vaffelform så den får den
fineste konsistens.
• Fyll ikke for mye røre i vaffelformene.
Hell røren i midten av formen, og så
sprer du den jevnt utover med en myk
slikkepott eller bunnen av en øse som
ikke er av metall. Røren skal nesten
dekke toppen av vaffelmønsteret.
• Spray ikke vaffelformene med olje eller
matfett, for det fester seg i gummiaktige
lag som er vanskelig å få bort. Hvis
vaflene dine har en tilbøyelighet til å
feste seg til vaffelformen, bruker du litt
mer smør eller olje ved tilberedningen.
• Bruk heller en mugge enn en øse: Det er
mye lettere å helle røren enn å øse den opp.
• Steng lokket med en gang du har tatt
ut en vaffel. Dette bidrar til å ta vare på
varmen for ytterligere vaffelsteking.
• Vaflene mister sprøheten hvis de stables
eller legges på et fast underlag. Du får
best resultat ved å legge dem på en rist
før servering.
• Når du lager store mengder vafler, kan du
holde dem varme i stekeovnen på 90
grader i inntil 15 minutter. Legg vaflene rett
på risten i et enkelt lag. Vaflene kan også
varmes i et varmt vaffeljern i 1 minutt.
• Vafler som blir til overs, kan gjerne
fryses. Avkjøl restene i et enkelt lag på
en rist, legg vokspapir mellom vaflene
og legg dem i en frysepose eller i en
lufttett beholder før du legger dem i
fryseren. Når du får lyst på vafler igjen,
legger du dem rett på risten i et enkelt
lag i 10 minutter ved 140 grader. Frosne
vafler kan også varmes i et forvarmet
vaffeljern i 2,5 til 3 minutter.
1. Før du gjør vaffeljernet rent, må det
være avslått og avkjølt, og ledningen
må være frakoblet.
MERK:
Vaffeljernet må ikke senkes i vann.
Ikke bruk slipemidler eller skuresvamper.
2. Åpne lokkene og tørk formene rene
med kjøkkenpapir eller en fuktig klut.
3. Tørk av vaffeljernet på utsiden med klut
vridd opp i varmt såpevann. Tørk det
rent med en fuktig klut og tørk av med
myk klut. Ikke bruk slipemidler eller
skuresvamper.
Rengjøring av vaffeljernet
Comentarios a estos manuales