KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso descargar pdf (Pagina 15)

Íslenska

Notaðu hrærarann til að þeyta eggjarauðurnar með köldu

mjólkinni á hraðanum 4 í 1 mín. í blöndunarskálinni. Blandaðu

hveitinu og lyftiduftinu hægt saman við, síðan brædda

smjörlíkinu, vanillusykrinum og saltinu á hraðanum 4 í 1 mín. og

30 sek. Blandaðu síðast stífþeyttu eggjahvítunum í á hraðanum 2

í 45 sek.

Stilltu tímastilli forhitaða vöfflujárnsins á 3 mínútur og 30

sekúndur.

Helltu fjórum ausum af deigi (um 40 ml í hverja ausu) í efri hluta

vöfflujárnsins. Lokaðu, ræstu tímastillinn og snúðu járninu. Fylltu

seinni hlið járnsins og snúðu því aftur. Fjarlægðu fyrstu vöffluna

þegar merkið hljómar. Snúðu og fjarlægðu svo seinni vöffluna.

Haltu áfram þar til ekkert deig er eftir.

Láttu kólna og þektu með sykruðum þeyttum rjóma og ávöxtum

(jarðaberjum og/eða hindberjum).

Skammtur: Nóg í 8 hringlaga vöfflur

200 g hveiti

250 ml köld mjólk

6 eggjarauður

200 g brætt smjörlíki

16 g vanillusykur

4 g lyftiduft

1 klípa af salti

12 eggjahvítur, stífþeyttar

(notið þeytarann á

hraðanum 10 í 1 mín.

og 45 sek.)

Sykraður þeyttur rjómi (til að

bera fram með, má sleppa)

Jarðaber eða hindber (til að

bera fram með, má sleppa)

Chantilly-vöfflur

Blandaðu hveitinu og ferska gerinu saman í stórri blöndunarskál.

Blandaðu með hræraranum á hraðanum 2 í 15 sek. Gerðu gat

í miðjuna og bættu strásykrinum og 250 ml af volgu mjólkinni

við. Hrærðu á hraðanum 2 í 1 mín. til að fá mjúkt deig. Láttu

það standa í 5 mínútur. Blandaðu eggjarauðunum varlega

saman við á hraðanum 4 í 2 mín. Bættu afganginum af volgu

mjólkinni, mjúka smjörlíkinu og vanillusykrinum við og blandaðu

á hraðanum 4 í u.þ.b. 3 mín.

Notaðu þeytarann til að þeyta eggjahvíturnar og klípu af salti í

annarri blöndunarskál á hraðanum 10 í 1 mín.

Blandaðu eggjahvítunum varlega saman við deigið með

hræraranum á hraðanum 1 í 45 sek.

Láttu það standa í um 30 mín.

Bættu perlusykrinum varlega saman við deigið með sleikju.

Mótaðu deigið í jafnstóra 100 gr. hluta (eins og deig). Láttu það

standa í 15 mínútur á klút með hveiti.

Stilltu tímastilli forhitaðs vöfflujárnsins á 4 mínútur og 15

sekúndur.

Settu fjóra jafnstóra hluta af deigi í efri hluta vöfflujárnsins.

Lokaðu, ræstu tímastillinn og snúðu járninu. Fylltu seinni hlið

járnsins og snúðu því aftur. Fjarlægðu fyrstu vöffluna þegar

merkið hljómar. Snúðu og fjarlægðu svo seinni vöffluna. Haltu

áfram þar til ekkert deig er eftir.

Skammtur: Nóg í 10 hringlaga vöfflur

1 kg hveiti

500 ml volg mjólk

60 g ferskt ger

6 egg, aðskilin

1 klípa af salti

16 g vanillusykur

500 g mjúkt smjörlíki

600 g perlusykur (grófkorna)

75 g strásykur

Liège vöfflur

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso Pagina 15

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No KitchenAid 5KWB100EOB