KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso descargar pdf (Pagina 13)

Ελληνικά

Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη μαγιά και την

πιπερόριζα στο μεγάλο μπολ με το μίξερ στην ταχύτητα 1 για

30 δευτερόλεπτα και αφήστε τα στην άκρη. Βάλτε το νερό, το

γάλα και τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους.

Ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά έως ότου ζεσταθεί καλά το μίγμα

(47°C ως 52°C, όχι σε θερμοκρασία βρασμού), ανακατεύοντας

συχνά. Ρίξτε το μίγμα στο μπολ, προσθέστε τα αυγά και

ανακατέψτε καλά στην ταχύτητα 8 για 2 λεπτά. Σκεπάστε

το μπολ με ένα πανί. Αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου

για τουλάχιστον 1 ώρα, έως ότου το μίγμα γίνει ελαφρύ και

αφράτο και αποκτήσει το διπλό όγκο.

Προσθέστε στο μίγμα τη μαύρη ζάχαρη, τη μπανάνα και τα

καρύδια και ανακατέψτε καλά για άλλα 2 λεπτά στην ταχύτητα 6.

Ρυθμίστε το χρονόμετρο προθέρμανσης της μηχανής για

βάφλες στα 3 λεπτά και 45 δευτερόλεπτα.

Ρίξτε 4 κουτάλες μίγμα (30 ml για κάθε κουταλιά) στη

μηχανή για βάφλες από την πάνω πλευρά. Κλείστε το πάνω

μέρος, θέστε σε λειτουργία το χρονόμετρο και περιστρέψτε

τη μηχανή. Γεμίστε τη δεύτερη πλευρά της μηχανής και

περιστρέψτε τη ξανά. Όταν ακουστεί ο ήχος της ειδοποίησης,

βγάλτε την πρώτη βάφλα. Γυρίστε και βγάλτε τη δεύτερη

βάφλα. Συνεχίστε έως ότου τελειώσει το μίγμα.

Πασπαλίστε με ζάχαρη, ανάλογα με το γούστο σας.

Σερβίρισμα: για 8 στρογγυλές βάφλες

600 γρ. απλό αλεύρι

1 κουταλιά του γλυκού

ζάχαρη

⁄2 κουταλιά του γλυκού

αλάτι

15 γρ. μαγιά

⁄2 κουταλιά του γλυκού

πιπερόριζα

120 ml νερό

355 ml αποβουτυρωμένο

γάλα

120 γρ. μαργαρίνη, σε

κύβους

4 αυγά

25 γρ. μαύρη ζάχαρη

320 γρ. μπανάνα σε μικρά

κομματάκια

120 γρ. ψιλοκομμένα

καρύδια

Βάφλε ε πανάνα και καρύδια

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

KitchenAid 5KWB100EOB Instrucciones de uso Pagina 13

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No KitchenAid 5KWB100EOB